Aby ste neřekli, že jím pořád jen junk foody, tak sem se rozhodla, že udělám salát. Salát s kuřecím? Ne je to salát s Kukuřízkem a to je velkej rozdíl. Pokud neseženete řízek, tak použijte uzené nebo marinované tofu, to je taky dobrota.
Ingredience:
ledový salát
polníček
4 lžíce cizrny
2 lžíce kaparů
2 lžíce olivového oleje
lžíce dijonské hořčice
lžíce citronové šťávy
podle potřeby voda
sůl pepř
starší chleba
lžíce lahůdkového droždí
Kukuřízek/tofu
Postup:
1. Chleba nakrájíme na kostičky, vložíme do misky, zalijeme lžící oleje a posypeme lahůdkovým droždím. Promícháme a dáme do troby na 5-10 minut zapéct do křupava.
2. Do nádoby dáme cizrnu, kapari, hořčici, lžíci oleje, citronovou šťávu, sůl, pepř a vodu a rozmixujeme.
3. Salát natrháme, Kukuřízek osmahneme na pánvi, nakrájíme na proužky a podáváme na salátu s krutony a zalité dresingem.
Ahoj, tohle vypadá úplně úžasně. Moc se mi líbí, jak vaříš.
OdpovědětVymazatMěla bych dotaz, nevíš, jak by se daly udělat špagety carbonara, místo slaniny asi tempeh, ale jak nahradit žloutky a smetanu? Bylo by super, kdyby si na to udělala třeba i video. Děkuji moc za odpověď Markét. Pokračuj v tom co děláš, určitě to pomáhá spoustě lidem (i mně).
Tohle je super. Mám ráda takovéhle bohaté saláty, ze kterých se člověk nají a pochutná si na nich. Určitě zkusím, letos máme na zahradě hodně salátů :-)
OdpovědětVymazat